厚板鉄板

スタッフがリフォーム工事のお客様のところから、不要になったステンレス極厚板で作られた焼肉プレートをもらってきてくれました。

厚さが１１mm、重量が15kgもあります。

早速、鉄板焼きをしてみました。

業界の先輩方とのウェブ飲み会だったのですが、ちょうどよいおつまみになりました。

焼いてみると流石の熱量でとってもいい感じ。

エビ、ホタテ、イカ、カキ、牛肉と、網焼きでは得られない美味さでした。

食後は次女が作ったイーブイのマカロン。コレも美味しかった。そして焚火タイムに突入してます。