お手本にしたいこと。

先日、ＯBのお客様より、お手製のスイーツをいただきました。

『こぼれ梅と梅酒のうめのパウンドケーキ』

こぼれ梅はみりんの搾り粕、お砂糖の代わりに使ってくださったのでしょうか。甘さが優しくて、しっとりととても美味しく皆でいただきました。

何事も「ものつくり」とは作り手の人柄が表れるものだなぁと、人を思って準備する時間、日々を丁寧に暮らすことの大切さをつくづく感じました。

お客様から色々学ばせていただいています。

これからもお手本にしていきたいと思いました。

あすなろに、と作ってくださったことを思うととても嬉しいです。

ありがとうございました。

総務・経理担当 別府