新米

新米が出来たので、千葉まで取りに行ってきました。

嫁さんの実家は、専業農家でパセリとお米を作っています。

例年、田植えを五月の連休に行い、稲刈りが９月のはじめになります。今年は４月が寒くて、連休までに苗が育伸びず田植えが遅れました。その後は連日の暑さで持ち直し、例年通りの収穫となりました。今年の３・４月が寒かったなんて、夏の暑さで忘れていました。

コシヒカリの玄米です。（千葉県旭市で育ちました） 精米してみました。

今年は、最高の出来のようです。

食べるのが楽しみです。

投稿者　三塚